German and English Baking & Bakery Vocabulary
| German | English |
|---|---|
| der Bäcker / die Bäckerin | baker |
| das Brot | bread |
| das Vollkornbrot | wholemeal bread |
| der Brotlaib | loaf |
| das Baguette | baguette |
| das Croissant | croissant |
| das Stück | slice |
| die Kruste | crust |
| der Teig | dough |
| das Mehl | flour |
| glutenfrei | gluten-free |
| backen | to bake |
| der Apfelstrudel | apple strudel |
| die Schwarzwälder Kirschtorte | black forest gateau |
| die Brötchen ntpl | bread rolls |
| der Käsekuchen | cheesecake |
| das Plundergebäck | Danish pastry |
| der Berliner | doughnut |
| die Obsttorte | fruit tart |
| der Lebkuchen | lebkuchen |
| das Marzipan | marzipan |
| die Pfannkuchen mpl | pancakes |
| die Brezel | pretzel |
| der Stollen | stollen |
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