German and English Dairy Vocabulary
| German | English |
|---|---|
| das Eiweiß | egg white |
| das Eigelb | egg yolk |
| der Doppelrahm | double cream |
| die saure Sahne | sour cream |
| die Margarine | margarine |
| die H-Milch | UHT milk |
| die pasteurisierte Milch | pasteurized milk |
| die Rohmilch | unpasteurized milk |
| die Vollmilch | whole milk |
| die Magermilch | skimmed milk |
| die Halbfettmilch | semi-skimmed milk |
| aus Käfighaltung | caged |
| aus Freilandhaltung | free-range |
| milchfrei | dairy-free |
| die Butter | butter |
| die Sahne | cream |
| das Ei | egg |
| die Milch | milk |
| die Sojamilch | soymilk |
| der Joghurt | yoghurt |
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